Sie finden uns in Alfdorf-Vordersteinenberg. Ein Teilort von Alfdorf, im Herzen des Welzheimer Waldes.

Traditionell und modern. Wir schlachten, säubern und bereiten Fleisch auf. Die Tiere stammen dabei aus der Gemeinde Alfdorf, wodurch kurze Wege gewährleistet sind. 

Seit Mai 2023 sind wir der erste zugelassene Betrieb im Rems-Murr-Kreis, der die „hofnahe Schlachtung“ durchführen darf. Die hofnahe Schlachtung direkt beim Herkunftsbetrieb gilt als besonders tierschonend.

Wir praktizieren dabei die so genannte „teilmobile Schlachtung“. Die Schlachtung und Entblutung findet vor Ort beim Bauern unter Nutzung einer mobilen Schlachteinheit statt. Ein Beispiel ist die direkte Weideschlachtung per Kugelschuss.

Besuchen Sie gerne unser Ladengeschäft in Alfdorf-Vordersteinenberg oder schauen Sie an unserem Marktstand in Alfdorf oder Heuchlingen vorbei. Bei uns finden Sie alles was Ihr Herz begehrt. Unser Sortiment umfasst alles von Bratenfleisch, Vesperwurst, Dosenwurst, mariniertem Grillfleisch und natürlich Maultaschen, die im Schwäbischen nicht fehlen dürfen!

Qualität und Kundenzufriedenheit steht für uns an erster Stelle!